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¿Te has preguntado alguna vez de donde viene la mítica frase “Manda Huevos”?

Carlos II, el Hechizado y último Rey de la dinastía de los Austria, era conocido por sus rarezas y excentricidades. Entre ellas destacaba su pasión por comer huevos a todas horas, que le convirtió en un experto catador que distinguía el origen de cada huevo con solo ver su aspecto y sabor. 

 

En aquel tiempo su reinado no pasaba por su mejor momento por lo que decidió sanear la economía de España enviando a Fernando Joaquín Fajardo, Marqués de Vélez, a viajar por toda la península para recaudar impuestos y elevar las arcas. Entonces, la única vía de comunicación eran las cartas por lo que cuando el Rey escribía al Marqués aprovechaba para pedirle que le enviara huevos y a modo de postdata le escribía la frase “Donde quiera que te halles, Fernando, manda huevos“. 

 

Esta frase fue adquiriendo el significado actual ya que el Marqués, cuándo recibía carta de Carlos II evidenciaba sus verdaderas preocupaciones.… y repetía en alto ¡manda huevos, manda huevos! 

 

Hoy Cañas y Tapas La Latina recoge el testigo de Carlos II y su pasión por este producto tan sabroso, nutritivo y versátil y te ofrece, en su sección de la huevería, los mejores huevos rotos de Madrid. ¡Disfruta!

 

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